Biscoito, chocolate, caramelo

Gosto dessa propaganda.. lembro quando minha primeira filha nasceu, e um grande amigo nosso foi nos visitar no hospital, e eu tinha para servir uns kisses de caramelo (enviados do Canadá pela cunhadinha), e ele começou a imitar essa propaganda... foram alguns minutos de muita risada.

Mas não é só da propaganda que eu gosto... o chocolate Twix é delicioso. E essa receita fica parecida. Vale a pena fazer, peguei no site do Mais Você da Ana Maria Braga.

Vamos a receita:
Ingredientes
Massa
200g de farinha de trigo
50g de chocolate em pó
75g de açúcar
175g de margarina

Caramelo
1 e 1/2 lata de leite condensado
75g de açúcar mascavo
80g de margarina

Cobertura
200g de chocolate ao leite

Modo de preparo
Começar fazendo a massa. Misturar todos os ingredientes até que fique uma massa homogênea. Se quiser, pode colocar tudo no processador que o resultado será o mesmo, mas poupará um pouco de tempo e esforço. Eu fiz na mão.

Untar uma assadeira e forrar com papel manteiga. Colocar a massa por cima e ir abrindo ela até que cubra tudo. Furar com um garfo e levar ao forno pré-aquecido em 180º por aproximadamente 20 minutos.

Enquanto isso, preparar o caramelo, juntando todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo mexendo sem parar, por aproximadamente 10 minutos. É o mesmo processo do brigadeiro, esperar desgrudar do fundo da panela. Jogar por cima do biscoito assado, alisar bem e esperar esfriar.

Derreter o chocolate e colocar por cima do caramelo, espalhar bem até ficar lisinho e todo coberto. Esperar o chocolate endurecer e cortar em quadradinhos.