Creme de milho

Almoço durante a semana aqui em casa é sempre arroz com feijão. Aliás, sempre não, uma vez por semana deixo as meninas escolherem outra coisa. Se o pai almoça em casa, não preciso nem perguntar, é strogonoff de frango, mas elas gostam mesmo é de creme de milho.

O problema é que a Bruna é meio cricri pra comer (não sei a quem ela puxou!!!!), mas pra ela creme de milho batido no liquidificador NÃO é creme de milho. Então eu quis fazer meio a meio pra ver se ela come fora de casa o milho batidinho.

Vamos a receita:

Ingredientes:

1 lata de milho escorrido

1 1/2 xícara de leite

1 colher de sopa de margarina

1 colher de café de alho ou cebola (usei alho triturado pronto)

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de tempero pronto ( esta receita aqui Tempero Caseiro ) ou 1 tablete de tempero de bacon, ou de galinha

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Colocar metade do milho e o leite no liquidificador e bater bem. Reservar.

Em uma panela, derreter a margarina e dourar um pouco o alho. Acrescentar a farinha de trigo e deixar dourar. 

Aos poucos acrescentar o leite batido com o milho e mexer bem até dissolver a farinha. Colocar o tempero e mexer sempre até o creme engrossar. 

Acrescentar o milho e depois o creme de leite.