Biscoito 1 2 3

A receita de hoje é um biscoitinho super fácil de fazer. Daqueles que você provavelmente tem os ingredientes em casa e pode fazer com as crianças. É um ótimo passatempo.

Sinceramente, achei o biscoito em si muito sem graça. Então recomendo colocar um saborzinho nele. No caso colocamos goiabada. Fez TODA a diferença. As meninas levaram de lanche pra escola o biscoito puro e assim como foram, voltaram.. mentira, voltaram com uma mordida a menos e só! Não tem gosto de nada.

Vamos a receita:

100g de açúcar
200g de manteiga (usei margarina)
300g de farinha de trigo

1/2 barra de goiabada cortada em pedacinhos

Modo de fazer:

Misturar todos os ingredientes e mexer com as mãos até a massa estar toda incorporada. Aqui é a parte preferida da minha ajudante!

Fazer bolinhas com a massa, achatar o meio e colocar UM pedaço de goiabada.

Resista a tentação de encher o biscoito de goiabada, pois ela vai esparramar e você vai perder o biscoito, já que fica feio. Eis a prova.

Voltando a receita... colocar em assadeira, sem untar e levar ao forno pré-aquecido em 180º por 10 minutos. Na foto abaixo dá para ver os meus biscoitos, alguns com mais goiabada, e os biscoitos da minha filha, que ela resolveu fazer com granulados diferentes.

Depois de pronto, polvilhar um pouquinho de açúcar sobre os biscoitos e esperar esfriar!!!! A goiabada fica MUITO quente e pode queimar.