Hoje foi oficialmente o primeiro dia de férias... e tem algo que represente mais as férias do que amiguinhos em casa e bolinho de lanche? Pois foi assim aqui em casa. E todas participaram.
Como estamos no começo das férias e não quero levar uma bronca do pediatra, o bolo é sem recheio ou cobertura. Só pra dar uma adoçada na tarde delas.
Vamos a receita.
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água quente
1 colher de sopa de fermento em pó
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| Falando com a vovó no telefone ;) |
Em uma vasilha, colocar o açúcar, os ovos, o chocolate e o óleo. Misturar bem.
Adicionar a farinha e a água e misturar. Se a farinha empelotar, pode usar um mixer para deixar a massa lisa. Colocar o fermento e mexer.
Nós fizemos cupcakes, então só foi preciso colocar as forminhas de papel dentro da forma própria para cupcake. Se você não tiver, é só colocar as forminhas de papel dentro de forminhas de empada. Funciona bem também. Faço assim com os mini cupcakes, já que não tenho ainda a forma. Caso você queira fazer em um tabuleiro, é necessário untar e polvilhar com farinha de trigo.
Levar ao forno pré-aquecido em 180º.
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| Tive ajuda do Batman também... |
O tempo vai depender da forma usada. Para cupcakes o tempo é menor, aproximadamente 20 minutos. Para um tabuleiro, o tempo aumenta para pelo menos uns 40 minutos. Como os fornos são diferentes, é sempre bom ficar atenta e espetar com um palito para ver se ainda está cru.
Pode cobrir com brigadeiro, ganache, marshmallow... enfim, várias alternativas. Ou coma puro como a gente ;)
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